Антиоксидантная поддержка: какие витамины и минералы выбрать?

Антиоксидантная поддержка: какие витамины и минералы выбрать?

Антиоксиданты – это вещества, которые выполняют одну из самых важных защитных функций в нашем организме. Они оберегают нас от оксидативного стресса и свободных радикалов.   Оксидативный или окислительный стресс – это состояние, когда в организме накапливается чрезмерное число свободных радикалов, которые разрушительно влияют на жировую ткань, белки, ДНК. Если эту проблему запустить, то со временем бездеятельность может привести к таким серьезным болезням, как: диабет, гипертония, атеросклероз, нейродегенеративные и воспалительные заболевания, онкология. Кроме того, окислительный стресс – это первый шаг к преждевременному старению. Антиоксиданты и их роль в организме  Когда мы говорим об антиоксидантах, то имеем в виду особые молекулы, которые блокируют действие свободных радикалов, способных нанести урон клеткам. Проблемные радикалы образуются, когда люди находятся в стрессе, курят, пьют алкоголь, болеют, сидят на жёстких диетах, подвергаются воздействию токсинов, таких как загрязнение окружающей среды, радиация и т.д. Свободные радикалы – это дефектные молекулы, которые нас атакуют. Эти вредные элементы отбирают электроны у здоровых молекул и повреждают клетки наших органов и систем. Чтобы защитить наш организм от этой беды, на помощь приходят антиоксиданты.    Каким именно образом помогают? Они перехватывают проблемные молекулы, а взамен отдают свой электрон, не теряя при этом своей устойчивости. Кто нуждается в дополнительной антиоксидантной поддержке? В дополнительной антиоксидантной защите особо нуждаются следующие категории: - люди пожилого возраста; - городские жители, проживающие в местах с плохой экологией; - люди, которые страдают хроническими заболеваниями; - люди, которые подвержены постоянным стрессам, увлекаются диетами, злоупотребляют курением и алкоголем. Антиоксиданты включают в себя ряд витаминов, минералов и микроэлементов, которые мы получаем из пищи или биологически активных добавок. Витамины с антиоксидантной активностью • Витамин А (и бета-каротин) важен для зрения и иммунной функции. Это жирорастворимый антиоксидант, который эффективно борется с радикально-опосредованным повреждением клеточных мембран. Он задействован в синтезе ферментов эпителиальных тканей, а также помогает сохранить нашу молодость и здоровое состояние кожи. • Витамин C важен для укрепления иммунной системы и защиты клеток. Это водорастворимый антиоксидант, который активно борется с различными видами радикалов, а также принимает участие в переработке витамина Е. Является отличной профилактикой всех простудных заболеваний. • Витамин Е необходим для здоровья кожи, предотвращения повреждения клеток и поддержки иммунной системы. Это еще один из жирорастворимых антиоксидантов, который защищает клеточные мембраны от окисления. Антиоксидантная поддержка с помощью минералов • Селен выполняет ключевую роль в антиоксидантных защитных системах организма. Это надежный помощник в предотвращении окисления клеточных компонентов, благодаря чему замедляются процессы старения. • Цинк поддерживает здоровое состояние кожи и иммунные функции. Стимулирует выработку крови в организме, а также участвует в синтезе коллагена, необходимого для заживления ран. Другие антиоксиданты и полезные вещества • Омега-3 жирные кислоты активно участвуют в борьбе с воспалениями и в поддержании здоровья сердца. Понижает уровень холестерина, улучшает половые функции и репродуктивную систему, ускоряет регенерацию организма, а также укрепляет структуру клеточных мембран. • Полифенолы и флавоноиды – водорастворимые вещества растительного происхождения, которые являются мощными антиоксидантами. Они помогают бороться с повреждениями клеток, их окислением и старением. Способствуют снижению воспалительных процессов, нормализации веса, поддерживают здоровье кишечной микрофлоры, понижают риски появления рака и диабета второго типа. Источники антиоксидантов Есть ряд продуктов, которые могут похвастаться особо высоким содержанием антиоксидантов. Среди таких – следующая топовая десятка: 1. Горький шоколад (какао-бобы) насыщен полифенолами, флавоноидами и катехинами. Помогает снизить давление, а также уменьшает воспалительные процессы. 2. Орех пекан является шикарным источником полезных жиров. Помогает понизить уровень плохого окисленного холестерина. 3. Черника содержит витамины А и Е, а также антоцианы, благодаря чему удачно борется с развитием опухолевых заболеваний и болезнями кровообращения. Кроме этого, она способствует сохранению эластичности кожи и зрения. 4. Клубника содержит антивозрастные флавоноиды (антоцианы, катехины), которые противостоят развитию различных хронических болезней. 5. Артишок богат на кверцетин, рутин и кафеиновую кислоту. Обладает мощными противовоспалительными свойствами и оказывают оздоровительный эффект на печень. 6. Ягоды годжи вообще уникальны по своей природе, ведь не зря их на протяжении многих веков применяют в китайской медицине. В состав ягод входит 21 минерал, 18 аминокислот и антиоксиданты. Они положительно влияют на все функции нашего тела. Особую популярность получили благодаря своей способности бороться со старением. 7. Малина содержит зеаксантин. Это антиоксидант, который отфильтровывает вредные лучи света, а, соответственно, защищает глаза, а также снимает воспалительные процессы. 8. Фасоль богата полифенолами, в т.ч. катехином, кемпферолом, кверцетином. Благодаря такому составу она может оберегать клетки от повреждений и бороться с хроническими воспалениями. 9. Свёкла – насыщена беталаинами, благодаря чему может уменьшать болевые ощущения и снимать воспаление при остеоартрите; 10. Шпинат богат на флавоноиды, которые защищают организм от хронических болезней и позитивно влияют на работу мозга, сердца и глаз. Также антиоксидантами являются: красное вино, оливковое масло, брокколи, зелень, гранаты, орехи, куркума, цитрусовые, печень, морковка, тыква, рыба, курица, раки, креветки, зеленый чай, лук, клюква, баклажаны, горчица, кукуруза, капуста, томаты, арбузы и др. Как повысить антиоксидантную защиту? На самом деле за собственное здоровье отвечаем только мы сами. Ведь у нас есть мощное природное оружие против старения и борьбы со многими болезнями. Как вы уже догадались, речь идет именно об антиоксидантах. Если их недостаточно в вашем ежедневном рационе, то на помощь придут соответствующие биологически активные добавки. Напомним, сбалансированное питание, физическая нагрузка и отказ от вредных привычек – это залог молодости, здоровья и долголетия. Берегите себя и своих близких.