Здоров'я в наших руках: все, що потрібно знати про користь вітаміну A

Здоров'я в наших руках: все, що потрібно знати про користь вітаміну A

Вітамін А – це ключ до нашого здоров'я та життєвої енергії. Він є найважливішим нутрієнтом та антиоксидантом, який необхідний нашому тілу для того, щоб воно розвивалося та правильно функціонувало. Детальніше про роль даного вітамінного комплексу, користь, споживання та застосування в медицині – читайте далі. Що таке вітамін A Під збірним терміном «Вітамін A» мають на увазі групу схожих за своєю хімічною будовою речовин – ретиноїдів, які є основою антиоксидантного захисту людського організму. При дефіциті або профіциті цього елемента можуть виникнути проблеми в роботі органів. А ось регулярний прийом вітаміну А у правильних дозах допоможе вберегти людину від низки хвороб, пов'язаних із зором та шкірним покривом. Також він захищає організм від всіляких інфекцій, бере участь у роботі імунної системи, синтез ферментів, статевих гормонів. Але це ще не все. Багатий на різні активні елементи склад знижує ризики появи серцево-судинних хвороб, а також протидіє старінню. Існують різні форми цього вітаміну: • ретинол, • ретиналь, • ретиноєва кислота, • бета-каротин (провітамін A). У нашому організмі вітамін А присутній у вигляді ретинолу і каротиноїдів, які потрапляють в організм через їжу або при вживанні біодобавок. Перша група – продукти тваринного походження, друга – рослинного. Так, серед тварин джерел можна виділити жирну рибу, печінку, яйця та молочні продукти, а серед рослинних – картоплю, моркву та шпинат. З урахуванням того, що даний вітамін є жиророзчинним, він швидко і легко засвоюється. Яка роль вітаміну A Якщо говорити про механізм впливу вітамінних складових, то вони працюють на молекулярному рівні шляхом поєднання рецепторів ретиноїдів. Вони ж, своєю чергою, впливають на експресію генів. Все це безпосередньо впливає на клітинне зростання, зір, імунітет і навіть розвиток ембріонів. 1. Зорові функції: виняткова важливість для нічного та кольорового зору. Цей вітамінний комплекс необхідний освіти пігменту сітківки очей – родопсина. Він відіграє основну роль адаптації зору в темряві. Якщо в людини спостерігається нестача цього елемента, може виникнути «куряча сліпота», тобто. йому буде складно бачити при слабкому висвітленні. Крім цього, антиоксидантні властивості добавки сприяють захисту сітківки від окисних ушкоджень та патологій зору. 2. Імунні функції: зміцнення імунітету та боротьба з інфекціями. Зокрема, йдеться про підтримку розвитку та функціонування основних клітин імунної системи, а також регулювання імунної відповіді. 3. Важливість здоров'я шкіри. Ретиноїди грають одну з ключових ролей у підтримці цілісності шкірного покриву та запобіганні акне. Похідні вітаміну А відповідають за оновлення клітин, мають протизапальні властивості, впливають на загоєння ран і запобігають старінню шкіри під впливом ультрафіолетового випромінювання. 4. Вплив на репродуктивне здоров'я. Не можна ігнорувати вплив на репродуктивну систему. Так, для чоловіків недолік цього вітаміну негативно відбивається на якості та рухливості сперматозоїдів, а для жінок він вкрай необхідний під час вагітності, оскільки впливає на розвиток плода та знижує ризики виникнення ускладнень у дитини. 5. Роль у розвитку та зростанні. Одна з ключових функцій цієї вітамінної групи – зростання кісток, стимуляція клітинного зростання та участь у диференціації тканин. Використання вітаміну A для здоров'я • сприяє розвитку кісткової та м'язової тканини, живить сполучні тканини, а також забезпечує регенерацію клітин. • допомагає зберегти зір, є профілактичним засобом проти дегенерації сітківки, нічної сліпоти та вікових змін; • зміцнює та посилює імунітет, а також бере участь у розвитку бар'єрного захисту організму у боротьбі з інфекціями; • підтримує шкіру здоровою, а також захищає від різних проблем шкіри. Рекомендації щодо споживання Якщо говорити за добову норму для різних груп населення, то вона залежить від різних факторів, у тому числі від вікової категорії, статі, фізичних навантажень, харчування та хронічних захворювань. Але в цілому, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я добової норми ретинолу слід отримувати з рослинних джерел, а решта - з тварин.   Середньодобова норма для різних вікових категорій має такий вигляд. Вік, років             Рекомендована норма, мкг    0-6 місяців  400 7-12 місяців  500 1-3 роки  300 4-8 років  400 9-13 років  600 чоловіки  650-950 жінки  600-800 Також зазначимо, що для вагітних жінок необхідна добова доза становить 700-900 мкг. Додамо, що треба дотримуватися рекомендованих доз, оскільки надмірне споживання може призвести до досить серйозної токсичності. Як кажуть, всього треба в міру. Гіпервітаміоз. Серед симптомів передозування ретинолу: висипання, лущення та сухість шкіри, запаморочення, біль у суглобах, невелика температура та ін. При тяжкій інтоксикації можлива нудота, діарея, підвищення холестерину, запалення рогівки очей. Тому – дотримуйтесь рекомендованого добового дозування, і все буде добре. Продукти, які містять велику кількість вітаміну A • Джерела тваринного походження: риб'ячий жир, печінка (яловича, куряча, свиняча, тріски), яйця, молочні продукти (сметана, вершкове масло, сир, молоко), шпроти, свинячі нирки. • Джерела рослинного походження: червоний та жовтий болгарський перець, морквина, картопля, броколі, шпинат, диня, гарбуз, томати, цибуля-шалот, горошок, баклажани. • Також є ще багато фруктів, ягід та сухофруктів, у яких міститься велика кількість каротиноїдів. Серед таких: абрикоси, яблука, хурма, айва, персики, дині, кавуни, виноград, манго, курага, шипшина, обліпиха, горобина, журавлина, інжир, чорнослив, фініки. Як вітамін A застосовують у медицині 1. Ретинол має загальнозміцнюючу дію. Він відповідає за нормалізацію тканинного обміну, бере участь в окислювально-відновних процесах, в обміні мінеральних речовин, а також у синтезі мукополісахаридів, білків та ліпідів. 2. Біодобавки з його вмістом активно використовуються для комплексної терапії інфекцій. 3. Застосовується у дерматології при різних захворюваннях шкіри, включаючи лікування псоріазу. 4. Ретинол відіграє у лікуванні різних очних хвороб. Важливо підтримувати баланс вітаміну А, і тоді організм вас ніколи не підведе. Ретинол – це невід'ємний компонент нашого здоров'я, особливо це стосується зору та шкіри. Бережіть себе і розумно ставтеся до прийому вітамінних комплексів.